Café vira aliado da saúde quando consumido com moderação

Rico em antioxidantes e com efeito estimulante, o café pode ajudar na prevenção de doenças, melhorar o desempenho físico e mental e até contribuir para a longevidade

(Foto: Reprodução)

O café, uma das bebidas mais consumidas no mundo, vai muito além do sabor e do aroma que agradam milhões de pessoas diariamente. Estudos científicos têm mostrado que, quando consumido com moderação, ele oferece diversos benefícios à saúde, desde a melhora na disposição até a redução do risco de doenças crônicas.

Entre os principais efeitos positivos está o estímulo físico e mental. A cafeína atua diretamente no sistema nervoso central, aumentando o estado de alerta, a concentração e a performance cognitiva e motora.

O café também é reconhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Substâncias como os polifenóis e o ácido clorogênico ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e reduzindo a inflamação no corpo. Esses compostos contribuem ainda para a proteção do fígado e do coração.

Pesquisas indicam que o consumo moderado da bebida está associado à diminuição do risco de desenvolver doenças como diabetes tipo 2, Alzheimer, Parkinson, insuficiência cardíaca e diversas enfermidades hepáticas. Além disso, o café pode auxiliar na gestão do peso corporal, graças à ação do ácido clorogênico, que influencia o metabolismo e pode favorecer a perda de gordura.

Outro benefício importante está relacionado à digestão. O café estimula o reflexo gastrocólico, ajudando a facilitar o trânsito intestinal e a digestão dos alimentos. Já em relação à longevidade, estudos apontam que pessoas que consomem café regularmente, dentro dos limites recomendados, tendem a viver mais e com melhor qualidade de vida.

Apesar de todos esses benefícios, a moderação é essencial. O consumo excessivo pode causar efeitos indesejados, como ansiedade, nervosismo e insônia. Especialistas recomendam a ingestão de até três xícaras de aproximadamente 100 mililitros por dia para um adulto saudável.

Para aproveitar o melhor da bebida, a orientação é consumir o café puro ou com o mínimo possível de açúcar, evitando o uso de cremes processados, que podem reduzir seus efeitos benéficos. Pessoas com pressão alta ou doenças cardiovasculares devem consultar um médico antes de aumentar o consumo.

 

Editado por Jotta Oliveira – do Correio Goiano